Сорта яблок

Яблоня — самый знакомый и любимый в умеренной климатической полосе планеты вид плодового дерева. Ее можно встретить практически на каждом садовом участке. В Украине прорастает огромное множество как традиционных и знакомых многим любителям фруктов сортов, так и новые, завезенные из других стран виды.

Чтобы не тратить силы и средства впустую и рассчитывать на хороший урожай, очень важно акцентировать внимание на выращивание сортов, оптимально приспособленных к особенностям украинского климата и почвы. В этой статье мы рассмотрим исконные и новые виды, поговорим об особенностях, достоинствах и недостатках каждого из них. И начнем мы с их классификации.

Сорта яблонь классифицируются по нескольким признакам. По периоду созревания плодов различают:

  1. Летние яблони. Период зрелости фруктов приходится на первую половину и середину лета. Их плоды не отличаются большой длительностью хранения, поэтому специалисты рекомендуют их съедать или консервировать на стадии созревания.
  2. Осенние яблони. Окончательно созревают ближе к ранней осени и могут храниться несколько месяцев.
  3. Зимние яблони. Плодоносят вплоть до поздней осени и хранятся практически круглый год. Наиболее удобный для торговли сорт.

Кроме того, яблоки делятся на категории по сочности, вкусу и типу селекции.

Лучшие зимние яблоневые сорта

зимние яблоки

Подобных сортов яблок очень много, но мы отметим наиболее вкусные и популярные из них.

Starkrimson

Дословно — Малиновая звезда. Другое название сорта — Мантуанское яблоко. Урожай созревает к сентябрю и легко сохраняется до мая, главным образом за счет плотной кожицы фрукта. Плод большей частью зеленый, но с красной окраской со стороны, обращенной к солнцу. Отчетливо различимы белые пятна. Вес примерно 120 грамм.

Кальвиль снежный

Неприхотливый, грушевидный плод — результат народной селекции, стойкий к парше и мучнистой росе, прохладной погоде и дефициту влаги. Обладает ровной верхней частью и гладкой кожурой. Вид высаживается поблизости от сортов Айдаред и Джонатан, чтобы обеспечить взаимоопыление деревьев.

Фрукты хранятся до середины зимы, а сами деревья очень быстро прорастают и формируют плотную спадающую крону.

Фуджи

Японский продукт скрещивания. В результате удалось добиться сочности, мякоти с медовой текстурой и раннего созревания плодов. Для Фуджи характерен высокий рост и быстрое формирование деревьев.

Pinova

Среднерослый сорт яблонь. При посадке по соседству с Голден Делишес обладает большей плодовитостью. Крона дерева похожа на пирамиду, а сами плоды круглые. Фрукты окончательно дозревают к октябрю и хранятся около 8 мес.

Летние яблоневые сорта

летние яблоки

Летние сорта яблонь еще более разнообразны и отличаются быстрым созреванием.

Папировка

Рост деревьев — средний, форма кроны — округлая или овальная. Сорт стойкий к паразитам и заболеваниям за исключением парши. Созревание плодов наступает примерно через 4-5 лет, урожайность ежегодная. Окончательное поспевание фруктов приходится на август. Данный вид не очень транспортабелен, поэтому не используется в качестве товара на экспорт. Длительность хранения не более 15 дней. Среднестатический фрукт весит порядка 100 г и обладает конической формой с характерным швом.

Мельба

Как и предыдущий сорт, данный вид деревьев обладает округлой кроной, вырастает до средних размеров и склонен к заболеванию паршой. Период взросления — 5-6 лет, после чего вид начинает регулярно плодоносить. Фрукты спеют к концу августа и не портятся в течение 1 месяца. Один плод дорастает до 120 грамм. Форма также коническая, но для поверхности яблок характерны ярко румяные покраснения в виде полосок.

Stark’s Earliest

Давний сорт яблонь родом из США. Для данного вида характерна средняя длина ствола, пирамидного типа крона и относительно быстрый период получения первых плодов— спустя 4 года. Урожай созревает примерно к концу лета и хранится 20 суток. В среднем фрукты весят примерно 100 г и окрашены в красный цвет.

Основное достоинство вида — иммунитет к фитопатологии и мучнистой росе.

Раннее сладкое

Низкорослый, стойкий к холодной погоде и парше вид с шаровидной кроной. Рано созревает — деревья способны плодоносить уже на 3-й год. Урожайность ежегодная, фрукты желтого цвета. Вес каждого плода примерно 90-100 грамм. Созревание наступает позднее «Папировки» на дней 12.

Белый налив

Среднерослый сорт яблок. На ранней стадии взросления форма кроны пирамидальная. Чем старше дерево, тем более округлой становится ветвистость. Показатели стойкости к похолоданию довольно средние, зато созревание может наступить уже после 2 лет после посадки побега (с привитым сильнорослым привоем). Для карликовых подвоев урожайность наступает спустя 5 лет. Вид подвержен заболеванию фитопатологией, и требует постоянной профилактики. Плод хранится не более 3 месяцев, средний вес — 100 грамм, форма — округло-коническая.

Боровинка

Старинный продукт отечественной селекции с деревом среднего роста. Склонен к поражению паршой. Отличается зимостойкостью и быстрым осыпанием плодов. Период начала плодоношения — 5-6 лет. Плоды созревают ближе к сентябрю и отличаются коротким сроком хранения. Весят примерно 100 г и имеют круглую форму с полосатым окрашиванием.

Московская Грушовка

Морозостойкий и высокий вид. Форма кроны может быть различной. Правильная селекция способствует обильной урожайности. Фрукты становятся зрелыми к середине августа, но довольно быстро портятся. Плоды редко весят более 100 г., а их мякоть отличается белизной.

Мечта

У деревьев средний рост, большая урожайность и стойкость к фитопатологии. Плодоносить начинают на 4-й год округлыми плодами весом по 200 грамм.

Мирончик

Стойкий к зиме сорт яблок. Для него характерно долголетие. Поспевают к середине августа, и способны храниться месяц. При весе 100 грамм сладкий плод имеет желтый окрас и грубоватую мякоть.

 

Яблоня обладает обильной листвой, крона может быть разной формы. Период плодоношения наступает спустя 3-4 года.

Осенние сорта

осенние яблоки

Осенние сорта также многочисленны, как и летние.

Анис Алый

Рослый вид, приспособленный к прохладному и засушливому климату. Часто болеет огневицей. Первый урожай поспевает спустя 6-7 лет после высадки. Каждое дерево дает не менее 200 кг. Плоды (зеленоватые, приплюснутые весом 50-70 г) собираются в середине сентября. Фрукт очень вкусный, но плодоношение не ежегодное, а с определенной периодичностью.

Анис свердловский

Средней высоты яблоня с компактной кроной. Сорт хорошо выдерживает суровый климат, но очень подвержен поражению паршой. Плодоносит на 4-5 год. Плоды поспевают к середине сентября и хранятся 3 мес. Урожайность составляет порядка 75 кг в год с одного ствола, но сорт способен плодоносить ежегодно. Форма фрукта — овальная, усредненный вес фрукта — 90 г, цвет кожуры — зеленоватый с красным отливом, мякоть мягкая.

Ауксис

Фаворитный среднерослый сорт с хорошим иммунитетом к фитопатологии, но требующий дерева-опылителя. Его плоды можно смело хранить зимой. Ауксису требуется 5-6 лет на созревание. Фрукты дозревают к сентябрю, каждый экземпляр примерно весит около 140 г. Это желтые плоды с красноватым отливом и сочной сладкой мякотью.

Жигулевское яблоко

Среднерослый с раскидистыми ветвями сорт с урожайностью по 200 кг со ствола. Парша — настоящая проблема для данного вида. Период созревания составляет порядка 5-6 лет. Плоды поспевают к концу сентября и хранятся 4 мес. В среднем яблоко весит 100 г. Фрукт может быть с оранжевой или красноватой кожицей.

Коричное Новое

Морозостойкий, высокорослый, резистентный к парше вид с пышной кроной. Плодоносит через 5-7 лет и славится регулярностью урожая. Яблоки поспевают к сентябрю и отличаются ярким зеленым окрасом с румяным отливом и конусообразной формой. Фрукт весит 150 г., на вкус чуть кисловатый.

Сентябрьское

Древо рослое, крона в виде пирамиды. Данный сорт яблок устойчив к негативным климат-факторам и фитопатологии, славится приемлемой транспортабельностью (до 60 дней срок хранения). Плодоносить он начинает на 5-7 год жизни. Урожайность вида — около 140 кг со ствола. Плоды дозревают в сентябре, отличаются массивностью и формой в виде конуса, окрашены в желтый цвет. Их вес варьируется в пределах 130 грамм. Фрукты довольно транспортабельные (хранятся 60 дней) и сочные, но могут иметь разный привкус (сладкий или кислый).

Уральское наливное

Для сорта характерны высокорослость и округлость кроны. Это зимостойкий вид, основным достоинством которого является инертность к патогенным грибам и хорошая адаптация к климатическим особенностям. Кроме того, он славится довольно быстрой созреваемостью (через 3-4 года). Плодоносить начинает в сентябре. Отличается небольшим весом фруктов — в среднем примерно около 40 грамм. Плоды округлые, транспортабельные, не портятся около 60 дней.

Карликовые сорта

карликовая яблоня

Для карликовых сортов яблонь характерен короткий ствол (до 250 см) и отсутствие главного корня (корневище состоит лишь из придаточных отростков).

К числу наиболее известных следует отнести:

  • Конфетное яблоко;
  • Мельба;
  • Московское ожерелье.

Сорта, стойкие к различным заболеваниям

Яблони с повышенным иммунитетом успешно противостоят вредоносным организмам и различным заболеваниям. Такие сорта существенно облегчают работу в саду, экономят время и деньги, потраченные на уход за посадками.

К числу резистентных видов следует отнести:

  • холодостойкий сорт Pinova (срок хранения до 7 мес);
  • морозостойкая Florina (не более 4 мес);
  • позднезимний сорт Эдера (4 мес);
  • продукт немецкой селекции Резиста (6–7 мес);
  • яблоня позднего созревания Ревена (6–7 мес);
  • продукт чешской селекции Топаз Ред (6 месяцев).

Яблоки с наилучшими вкусовыми качествами

Наиболее яркими вкусовыми качествами отличаются преимущественно осенние сорта яблок. Плоды из данной категории способны долгое время не портиться и сохранять свой первоначальный свежий вкус. Среди наиболее вкусных видов следует выделить несколько наименований:

  • Golden Delicious;
  • клонально-размноженный сорт Gala;
  • нидерландский Черный принц;
  • Конфетное яблоко;
  • канадский вид Спартан;
  • зимостойкое Фуджи;
  • ренет Симиренко;
  • Хани Крисп (Honeycrisp);
  • кустообразный вид Малинка;
  • гибрид Антоновки и ренета ландсберского — Богатырь.

Лучшие зеленые сорта

Под категорией зеленых сортов подразумевают плоды с кожурой соответствующего цвета. Среди них стоит выделить:

  • Granny Smith;
  • Пепин шафранный — результат скрещивания Шафрана красного и гибрида Пепинки литовской со сливолистым яблоком;
  • Golden Delicious;
  • ренет Симиренко.

Наиболее популярные красные сорта

Среди группы с красным цветом кожицы наибольшей популярностью пользуются:

  • Florina;
  • десертный сорт Gloster York;
  • Red Delicious;
  • хорошавка зимняя или Джонатан;
  • Lobo.

Яблочные сорта Украины

В активах народной отечественной селекции довольно много великолепных сортов яблок. Из тех, что на слуху у дачников и садоводов следует особо отметить:

  • Симиренко;
  • Антоновку обыкновенную;
  • Белый налив;
  • Славу Победителям (Переможцям).

Лучшие декоративные сорта

Красивый декоративный вид способен украсить любое садоводство. Такие сорта яблонь ценятся не вкусом, а красотой и яркостью соцветий. Наиболее привлекательными представителями группы являются:

  • Плакучая;
  • королевский сорт Royalty;
  • Малиновка;
  • Royal Beauty;
  • Rudolf.

Колонновидные сорта

колоновидная яблоня

Уникальная разновидность яблонь, для которых характерно отсутствие ветвей — у дерева плодоносным является ствол. Из массы известных сортов можно выделить 3 сортотипа:

  • Джин;
  • Арбат;
  • Баргузин.

Сорта Украины

 

Территория

Наименование сортотипа

По всей стране

  • Розелла,
  • Голдкрым,
  • Orion,
  • Recolor,
  • Гренсит,
  • Спринт домашний,
  • Sirius,
  • Луна,
  • Solaris,
  • Renora,
  • Gala,
  • Амулет

Северные области (Полесский регион)

  • Теремок,
  • Катерина,
  • Радогость,
  • Аскольда,
  • Перлына Киева

Лесостепная полоса

  • все сортотипы, что и в Полесье;
  • Florina,
  • Idared,
  • Даринка,
  • Golden Delicious,
  • Скифское золото,
  • Прима,
  • Внучка,
  • Городищенское,
  • Юбилейное Мис,
  • Любава,
  • Пламенное

Степные регионы

  • Джеромини,
  • Городищенское,
  • Даринка,
  • Idared,
  • Фуджи,
  • Пламенное,
  • Golden Delicious,
  • «солнечный» сорт Прима,
  • Кальвиль Донецкий,
  • десертный сорт Скифское золото,
  • колоновидная Малевчанка осенняя
Сорта яблонь
Метки:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.