Содержание
Для успешного производства белого картофеля (Solanum tuberosum L.) очень важно правильное управление болезнями. Картофель восприимчив по меньшей мере к 75 болезням и непаразитарным заболеваниям, многие из которых постоянно вызывают потери урожая в районах производства картофеля на северо-востоке США. Картофель является вегетативно размножаемой культурой, и семенные клубни картофеля могут быть важным источником инокулята болезней. Несколько видов повреждений, которые могут повлиять на жизнеспособность растений и последующую урожайность, также происходят на семенных клубнях. Решение многих производственных проблем зависит от выявления больных или дефектных семенных клубней.
Цель данного информационного бюллетеня – помочь в диагностике тех болезней и дефектов клубней, которые чаще всего приводят к производственным проблемам. Обсуждаются двадцать отдельных болезней и дефектов, которые поражают клубни картофеля и наиболее важны для производства картофеля на северо-востоке США. Симптомы этих болезней и дефектов, проявляющиеся на клубнях, описаны и проиллюстрированы.
Зачем, когда и как проводить оценку семян картофеля
Почему
Большинство описанных дефектов клубней, если они присутствуют на семенах, могут привести к значительному снижению урожайности или качества последующего урожая при соответствующих условиях окружающей среды. Однако некоторые проблемы клубней с гораздо большей вероятностью могут привести к значительным потерям, чем другие, и, следовательно, служат ответом на вопрос, почему оценка семян картофеля важна. Очень важными считаются такие болезни, как кольцевая гниль, поздняя пятнистость и листовой вал (сетчатый некроз), которые переносятся на семенах или в них и способны очень быстро распространяться по урожаю. Клубни, зараженные такими болезнями, должны быть надлежащим образом отбракованы сразу же после их обнаружения. Другие болезни, такие как черная пятнистость ризоктонии и питиумная течка, которые не имеют значительного вторичного распространения и для которых обычно более важны другие источники инокулята, считаются менее серьезными. Однако помните, что абсолютные потери от конкретных проблем с клубнями будут зависеть от условий окружающей среды и методов борьбы с болезнями. Наиболее важным аспектом управления болезнями в картофелеводстве является использование сертифицированного семенного картофеля. Существует два основных класса семенного картофеля – фундаментальный и сертифицированный. Требования к производству фундаментального класса гораздо более жесткие. Другим важным аспектом управления болезнями клубней картофеля является контроль распространения болезней при хранении. Многие болезни могут значительно усиливаться в период хранения, и управление условиями окружающей среды в картофелехранилище часто является критическим компонентом контроля. Краткое изложение некоторых важных аспектов 20 болезней и дефектов, обсуждаемых в данном информационном бюллетене, можно найти в таблице “Краткое изложение важных аспектов 20 болезней и дефектов картофеля”.
Когда
Хотя большинство из обсуждаемых заболеваний можно обнаружить непосредственно перед посадкой, многие из них можно выявить на полях производства семян или в хранилищах. Раннее обнаружение заболеваний семян дает семеноводу дополнительные возможности управления и хранения. Покупатель семян получает информацию о состоянии приобретенных семян. Инспекция пункта отгрузки, заключительный шаг в сертификации, не может быть переоценен. Он оплачивается производителем и служит защитой как для производителя, так и для покупателя. Следует помнить, что сертификация не завершена до тех пор, пока семена не будут классифицированы в соответствии с сертифицированными сортами семян, идентифицированы официальными бирками и пройдут инспекцию в Государственной и Федеральной инспекционной службе. Если после доставки клубней в пункт назначения возникнут проблемы с качеством семян, покупатель может потребовать повторной инспекции за свой счет, чтобы определить, соответствует ли партия семян заявленным сортам. Без инспекции и отгрузочных бирок по-прежнему действует старая пословица: “Пусть покупатель остерегается”. Рисунок 1 иллюстрирует обобщенную картину производства картофеля на северо-востоке и указывает стадии, на которых конкретные болезни и расстройства влияют на производство и хранение картофеля и когда они наиболее вероятны для обнаружения.
Как
20 описанных заболеваний были сгруппированы в три категории в зависимости от расположения симптомов на клубнях:
Внешние: Четыре болезни и дефекты диагностируются исключительно по симптомам, проявляющимся на внешней стороне клубня. Расположение симптомов на поверхности клубней, относительно прикрепления стебля, конца почки и боковых глазков, часто важно для диагностики.
Внутренние:Пять из этих заболеваний обычно не вызывают диагностических симптомов на внешней стороне клубня, и диагноз должен основываться исключительно на внутренних симптомах. Для выявления симптомов часто необходимо исследовать конкретные ткани во внутренней части клубня. Поэтому для выявления симптомов необходимо сделать поперечный или продольный разрез клубня.
Внешние/внутренние: Одиннадцать заболеваний клубней, рассмотренных здесь, обычно требуют для диагностики изучения как внешних, так и внутренних симптомов клубня. Хотя симптомы отмечаются внешне, лучше всего разрезать клубни, чтобы определить, на какую глубину продвинулось поражение. Это особенно полезно при ранней и поздней пятнистости. Информация о расположении симптомов на клубнях для каждого из 20 заболеваний обобщена в таблице “Краткое описание важных аспектов 20 болезней и дефектов картофеля”.
По борьбе с болезнями картофеля имеется много отличных справочников, но поскольку некоторые рекомендации по борьбе со временем меняются, здесь приводится лишь минимальная информация по этому вопросу. Информация о контроле, в основном с помощью культурных методов, включена в описание отдельных заболеваний. Маркированные фунгициды см. в текущем руководстве Cornell Integrated Crop and Pest Management Guidelines for Commercial Vegetable Production.
Внешний диагноз
Обыкновенная парша – Streptomyces scabies (бактерия)
Обыкновенная парша часто характеризуется пробкообразностью перидермы клубня, но симптомы чрезвычайно разнообразны. Поражения могут быть очень поверхностными или проникать на 1/4 дюйма в поверхность клубня и описываются как сыроежки, слегка приподнятые, слегка изъязвленные или глубоко изъязвленные. Поражение может достигать 100% поверхности клубней, которые имеют от светло-коричневого до темно-коричневого цвета. Насекомые привлекаются к пораженным тканям и могут увеличивать поражения. Симптомы парши обыкновенной можно спутать с симптомами мучнистой парши, сыроежки Rhizoctonia или повреждения насекомыми. Это заболевание обычно возникает на почвах с pH выше 5,2 и когда почва сухая во время клубнеобразования. Сообщалось о кислотоустойчивых Streptomyces spp., которые вызывают симптомы, неотличимые от S. scabies. Хотя парша обыкновенная не распространяется при хранении, инфицированные семена могут привести к заражению дочерних клубней и загрязнению почвы. Избегайте обильного внесения удобрений, особенно птичьего помета. Меры борьбы включают чистый, сертифицированный посевной материал, устойчивые сорта и обработку семян фунгицидами, активными против S. scabies.
Мучнистая парша – Spongospora subterranea (грибок)
Незрелые поражения возникают на поверхности клубней, они белые и бородавчатые, затем постепенно темнеют. Зрелые поражения проявляются в виде открытых пустул, которые содержат оливково-коричневые или черные порошкообразные массы спор, часто окруженные остатками перидермы. Наличие гранулированных спор в зрелых поражениях является диагностическим признаком, но для их идентификации может потребоваться увеличение. Поражения не имеют пробкового вида, как при обыкновенной парше, но их можно спутать с этим совершенно другим заболеванием. Мучнистой парше благоприятствуют тяжелые почвы и высокая влажность почвы. Это заболевание может распространяться при хранении или приводить к сухой гнили. Инокулюм из зараженных семенных клубней может распространиться на дочерние клубни и вызвать инфекцию. Для борьбы с мучнистой паршой рекомендуется использовать чистый посевной материал и длительные севообороты.
Ризоктония (черная парша) – Rhizoctonia solani (грибок)
Этот грибок – обычный обитатель почвы и колонизатор клубней, его легче всего определить по маленьким черным склероциям (стадия черной парши) на поверхности клубней. Размер склероций варьируется от маленькой булавочной головки до половины горошины, и их лучше всего описать как грязь, которая не смывается, но может быть удалена ногтем. Ризоктония также вызывает сырость или пятнистость поверхности клубней, что характерно для более тяжелых почв. Эти симптомы можно спутать с симптомами обыкновенной парши. Склероции остаются неактивными при хранении, но способствуют ухудшению внешнего вида и снижению товарного вида. Клубни, используемые для семян, следует обработать фунгицидом, так как склероции могут быть источником инокулята для “ожога” ростков и стеблевых раков на рано появляющихся растениях. Задержка с уборкой урожая увеличивает размер и количество склероций.
Серебристая пятнистость – Helminthosporium solani (грибок
Серебристая пятнистость относительно часто встречается на клубнях, включая те, которые выращиваются на семена. Однако симптомы этого заболевания могут остаться незамеченными, если клубни не осматривать очень тщательно. На поверхности зараженных клубней, хранившихся в условиях повышенной влажности, иногда можно увидеть тонкий слой темно-зеленых или черных спор, видимых невооруженным глазом только в массе. Однако лучший способ выявить это заболевание – промыть клубни и обнаружить серебристый блеск, который появляется на поверхности клубней в виде пятен. Эти пятна могут покрывать большую часть клубня и вызваны воздушным пространством, которое образуется в результате роста грибка под перидермой клубня. Симптомы трудно обнаружить на некоторых белокожих сортах, но они очевидны на сортах с красной кожицей. Сильно зараженные клубни могут плохо прорастать и являются важным источником инокулята для последующего заражения дочерних клубней. Инфекция распространяется при хранении, но ее можно ограничить, поддерживая температуру 40° F и обеспечивая принудительную вентиляцию.
Внешняя/внутренняя диагностика
Бактериальная мягкая гниль – Erwinia carotovora subsp. carotovora (Ecc) и другие бактерии
Мягкая гниль – очень распространенное, сложное и важное заболевание клубней картофеля. Считается, что большая часть гнили, которая развивается при транспортировке и хранении, зарождается в поле. Помимо E. carotovora subsp. carotovora (Ecc), две другие эркуинии могут поражать картофель и вызывать мягкую гниль; к ним относятся возбудитель черной ножки E. carotovora subsp. atroseptica (Eca) и, в некоторых географических районах, E. chrysanthemi (Echr). Температура, при которой инкубируется больной растительный материал, может повлиять на то, какие бактерии мягкой гнили будут выделены. При повышении температуры с 61° до 99° F доминирующие популяции переходят от Eca к Ecc и Echr, если все три бактерии присутствуют изначально. Эти патогены могут проникать через повреждения и увеличенные лентикулы. Первыми внешними симптомами являются загорелые или смоченные водой пятна на поверхности клубней, которые со временем становятся слизистыми. Инфицирование чечевиц может привести к образованию приподнятых темно-коричневых поражений диаметром до 1/з дюйма. После проникновения бактерий мякоть клубня становится мягкой и гнилой. Кремового цвета гнилая ткань может быть отделена от здоровой ткани коричневой или черной границей.
Потери от мягкой гнили можно уменьшить, избегая повреждений. При оптимальных условиях суберизация (защитная ткань) развивается в течение 24-48 часов после повреждения. Однако при температуре ниже 50°F и выше 95°F заживление происходит слишком медленно, чтобы обеспечить надежную защиту от патогенов. Поэтому перед хранением при низкой температуре (39° F) только что собранный картофель лучше всего выдержать при умеренной температуре (60°-70° F) и как можно более высокой влажности в течение 7-10 дней. Семена перед посадкой должны быть прогреты (при комнатной температуре или близкой к ней), и по возможности их следует высаживать в почву с минимальной температурой 50° F на глубину 5-6 дюймов.
Черная нога – Erwinia carotovora subsp. atroseptica (Eca) (бактерия)
Патоген может выживать как в почве, так и в семенах; однако посадка зараженных семян во влажную, холодную почву в анаэробных условиях приводит к наиболее серьезным потерям в стойкости и урожайности. Бактерии проникают в клубни через столоны в течение вегетационного периода, при этом на конце стебля образуются черные впалые поражения. Инфекция обычно распространяется от концов стеблей через сердцевину клубня. Внутри зараженного клубня мякоть сначала кажется кремового цвета, затем становится серовато-черной с кашицеобразной текстурой, как при бактериальной мягкой гнили. Обычно зараженные клубни имеют мягкую гниль только в области сердцевины, но на продвинутой стадии могут преобладать вторичные бактерии мягкой гнили (Ecc и Echr), что запутывает диагноз. Борьба с болезнью в полевых условиях основывается на использовании свободного от болезней семенного материала, достаточно прогретого и проросшего, и высаженного в почву с минимальной температурой 50° F на глубину 5-6 дюймов. Также может помочь чередование культур картофеля в течение 2-3 лет.
Раннее поражение – Alternaria solani (грибок)
Клубни обычно не поражаются этим грибком, но заражение может произойти, если клубни инокулируются спорами до и во время сбора урожая. Поражения на внешней стороне клубней имеют неправильную форму и варьируются от 1/4 до 2 дюймов в диаметре. Эти коричневато-черные пятна могут быть слегка впалыми (примерно 1 / 16 дюйма глубиной) и иметь приподнятую пурпурную кайму. При разрезании клубней через очаги поражения появляется сухая темно-коричневая гниль, которая обычно намного мельче, чем при поздней пятнистости. Поражения резко отделены от здоровой ткани пробковым слоем. Хранение клубней при температуре ниже 41 °F остановит дальнейшее развитие гнили, а принудительная вентиляция снизит вероятность ее распространения в хранилище. Внекорневые обработки фунгицидами следует проводить при появлении первых признаков заболевания на листьях. Хорошее уничтожение лозы с задержкой минимум на 7 дней перед выкапыванием также снизит возможность заражения клубней.
Замораживание и повреждение при охлаждении (непатогенные)
Симптомы несколько отличаются в зависимости от температуры, периода воздействия и сорта картофеля. Внешне клубни выглядят морщинистыми и дряблыми, в то время как внутренние ткани обычно становятся синевато-серыми или черными в ответ на низкие температуры. Повреждение клубней при охлаждении происходит при температуре ниже 38° F и проявляется в виде диффузных дымчато-серых участков внутри клубней. Почернение флоэмы, вызванное селективным повреждением этой ткани, также может происходить и очень похоже на вирусный некроз листовой сетки. Клубни или части клубней, замороженные при температуре ниже 29° F, становятся мягкими и водянистыми. Замороженные ткани склонны к дезинтеграции и в конечном итоге высыхают. Симптомы охлаждения и замерзания могут, но не всегда, проявляться на одном и том же клубне. Не копайте, если на земле есть замерзшая корка. После сильных морозов все зеленые клубни следует выбросить. При хранении и транспортировке необходимо обеспечить защиту от заморозков.
Фузариозная сухая гниль – Fusarium spp. (грибок)
Сухая гниль – подходящее описание этого очень распространенного заболевания. Наиболее очевидным симптомом являются впалые и часто сморщенные участки на поверхности зараженных клубней. Когда клубни разрезают на пораженных участках, ткани выглядят коричневыми и сморщенными, часто с белым, розоватым или желтым грибковым наростом, который может распространяться в центр клубня. Инфекция может появиться в любом месте на поверхности клубня, включая конец стебля. Диагностика этого заболевания может осложниться, когда вторичные организмы, часто бактерии мягкой гнили, проникают в инфицированную ткань, и возникает мокрая гниль клубня. Семенные клубни, зараженные Fusarium spp., дают растения с пониженной энергичностью, что может привести к ухудшению состояния растений. Инфекцию можно минимизировать, избегая ушибов клубней при уборке и сортировке, а также обеспечивая соответствующие условия для суберизации (высокая влажность и хорошая вентиляция в начале хранения). Также рекомендуется применять фунгициды для обработки семян перед хранением и при посадке.
Позднее поражение – Phytophthora infestans (оомицет)
Клубни могут быть заражены в течение вегетационного периода спорами, вымытыми из пораженных листьев в почву на клубни или при сборе урожая, если клубни выкапываются до того, как зараженные лозы были тщательно уничтожены или пока лозы еще влажные. Зараженные клубни могут быть очень твердыми на ощупь. Внешние симптомы заболевания клубней состоят из пятен от коричневого до фиолетового цвета на кожице, которые со временем темнеют и становятся впалыми. При разрезании клубней через эти поражения видна красновато-коричневая (красное дерево), сухая, твердая гниль, продвигающаяся на глубину до 1/2 дюйма в кору. Эти поражения имеют несколько зернистый вид и неравномерно распространяются в клубне, особенно если клубни хранились в течение некоторого времени. Для точного диагноза может потребоваться выделение возбудителя. Это заболевание можно спутать с конъюнктивитом – болезнью, которая здесь не рассматривается. Здоровые клубни могут быть заражены во время хранения, если температура и влажность благоприятны. Инвазия бактериями мягкой гнили часто приводит к мокрой гнили. Клубни с признаками поздней гнили следует отбраковывать перед закладкой на хранение, а хранилища должны содержаться при температуре 36°-40° F с принудительной вентиляцией. Борьба в поле зависит от чистоты клубней, правильной обработки почвы, внекорневого применения фунгицидов и надлежащих процедур по уничтожению лозы. Если оомицет присутствует на листве, отложите сбор урожая до тех пор, пока лозы не погибнут минимум на 2 недели. Отбракованные кучи и растения-добровольцы являются важными источниками инокулята и должны быть утилизированы
Утечка – Pythium spp. (оомицет)
Заражение этим распространенным почвообитающим оомицетом обычно происходит при сборе урожая через раны или ушибы, часто в жаркую и (или) влажную погоду. Внешние симптомы состоят из серых или коричневатых поражений с водянистым видом вокруг ран или около конца стебля. Свежесрезанный пораженный клубень имеет серовато-кремовый цвет, но при контакте с воздухом ткань становится красновато-бурой, затем коричневой и, наконец, черной. Четкий темно-коричневый край может отделять пораженную ткань от здоровой. Мякоть клубня обычно зернистая, и часто при разрезании зараженного клубня свободно выделяется вода. В мякоти могут образовываться полости. Почерневшая ткань может напоминать черное сердце, но водянистого экссудата при черном сердце не бывает. Кремового цвета ткань, окаймленная темным краем, наводит на мысль о черной ножке, но опять же, твердая ткань, связанная с утечкой, сильно отличается от слизистой гнили, которая возникает при черной ножке. Для борьбы с этим заболеванием избегайте травмирования клубней во время уборки, особенно в жарких и сухих условиях. Клубни не следует убирать до тех пор, пока перидерма не станет зрелой. Если эта болезнь обнаружена в хранилище, температуру следует поддерживать на уровне 40°-45°F, а клубни держать сухими.
Механические повреждения и растрескивание (непатогенные)
Механические повреждения неоднократно выделялись как фактор, способствующий потерям картофеля в течение первых 3 месяцев хранения. Повреждения обеспечивают “вход” для многих патогенов в хранилище, включая питиумную течку, фузариозную гниль клубней и бактериальную мягкую гниль. Механические повреждения могут представлять собой ушибы, порезы и глубокие ссадины, которые внешне выглядят безобидными, но при внутреннем осмотре часто обнаруживается наличие инфицированных тканей. Трещины “урожая” или “ногтя большого пальца” – это небольшие изогнутые трещины, возникающие в результате легкого ушиба и последующего высыхания поверхности клубней. Трещины могут стать заметными в каналах сбыта из-за низкой относительной влажности. Эти дефекты обычно неглубокие (до 1/16 дюйма глубиной), но достаточные для проникновения патогенов. Они возникают в результате скользящих ударов клубней о другие клубни или об уборочное и погрузочно-разгрузочное оборудование; механический удар происходит в клубнях с высоким тургорным давлением. Меры борьбы с механическими повреждениями включают бережное обращение, сбор только физиологически зрелых клубней, избегание сбора урожая с холодных и влажных почв, а также использование химических средств уничтожения лозы для ускорения созревания перидермы. Семена следует прогревать перед сортировкой, а при сортировке холодных клубней следует соблюдать особую осторожность.
Розовая гниль – Phytophthora erythroseptica (оомицет)
Этому заболеванию благоприятствует прохладная погода и влажные или плохо дренированные почвы. Внешние симптомы можно заметить на конце стебля или вокруг глазков и чечевиц. Инфицированный участок становится пурпурным или темно-коричневым, с черной полосой между пораженными и здоровыми тканями. Зараженные клубни резиновые или губчатые и при сдавливании могут выделять водянистую жидкость, что отличает эту болезнь от черной сердцевины. При разрезании клубней зараженная ткань в течение нескольких минут становится розовой, затем постепенно темнеет до коричневой и, наконец, черной. Клубни могут иметь резкий запах, напоминающий формальдегид. Розовая окраска после разрезания помогает отделить розовую гниль от Pythium leak. Кроме того, в мякоти не образуются полости, как при утечке, и нет темной границы между больной и здоровой тканью на внутренней стороне клубня, как при черной ножке и утечке. Патоген будет распространяться при хранении, если клубни не содержать в сухости. Поскольку возбудитель розовой гнили эндемичен для многих почв, избегайте посадки на плохо дренированных участках поля.
Кольцевая гниль – Corynebacterium sepedonicum (бактерия)
Это одна из наиболее опасных болезней картофеля, поскольку бактерия-возбудитель легко распространяется и несет серьезные потери на рынке. Программы сертификации семенного картофеля не допускают этого заболевания. При поперечном разрезе зараженных клубней можно наблюдать характерный кремово-желтый или коричневый распад сосудистого кольца. Гниение без запаха обычно начинается около конца стебля. При сдавливании клубня из сосудистого кольца сочится кремового цвета сыровидный экссудат, оставляя отчетливое разделение сосудистого кольца и окружающей ткани. На поздних стадиях заболевания дальнейшее разрушение тканей внутри и рядом с сосудистым кольцом вторичными организмами может привести к появлению трещин на внешней поверхности кожи, часто сопровождающихся красновато-коричневым окрашиванием. Как правило, при хранении не происходит распространения болезни от больных клубней к здоровым. Симптомы заболевания обычно проявляются при уборке урожая, но некоторые зараженные клубни остаются без симптомов в течение многих недель в холодильной камере. Инфицированные семена и высушенная бактериальная слизь на ящиках, мешках, режущих ножах, бункерах для хранения и машинах могут служить источниками инокулята кольцевой гнили. К сожалению, автоматические семенорезки и подборщики-сажалки идеально подходят для распространения болезни. Сертифицированный посевной материал и санитарная обработка имеют первостепенное значение для контроля.
Корневая узловая нематода – Meloidogyne spp. (нематода)
Корневая нематода – относительно незначительный вредитель картофеля на северо-востоке. Заражение клубней корневой нематодой часто приводит к образованию бородавок, которые выглядят как бугорки или вздутия на поверхности клубней. По внешнему виду они похожи на пороки развития клубней из-за неравномерного роста. Этот симптом появляется, когда клубни заражены относительно высокой популяцией нематоды. Если сделать неглубокие надрезы в деформированных тканях, будут видны белые набухшие тела самок нематод. Окружающие ткани будут выглядеть несколько пропитанными водой, могут присутствовать некротические пятна. Однако при низкой численности нематод заражение не всегда приводит к опуханию поверхности клубня, и единственным симптомом может быть появление небольших некротических пятен в коре клубня в местах проникновения нематод. Определить вид корневой узловой нематоды можно только с помощью службы диагностики нематод. Нематоды могут выживать в клубнях картофеля и быть источником инокулята, когда зараженные клубни используются для семян.
Внутренняя диагностика
Черная пятнистость (непатогенная)
Это повреждение возникает в результате низкого уровня кислорода во внутренней части клубня и диагностируется относительно легко. Центр пораженных клубней имеет цвет от черного до сине-черного, неравномерный рисунок, а граница обесцвеченной области обычно очень четкая. Потемневшие участки клубня обычно довольно твердые, в отличие от клубней, пораженных Pythium leak, которые являются губчатыми. Пораженные ткани не пахнут, а усыхание тканей может привести к образованию полости в центре клубня. Черная сердцевина развивается, когда клубни находятся в среде с низким содержанием кислорода или когда диффузия газа через клубни замедляется из-за чрезвычайно холодной (32°F) или теплой (96-104°F) температуры. Это состояние также может развиться в полевых условиях при затоплении почвы или в плохо аэрируемых хранилищах. Поскольку размер семян эффективно уменьшается из-за отмирания пораженных тканей, то, скорее всего, снижается устойчивость и жизнеспособность растений. Черная пятнистость возникает в мякоти клубня непосредственно под перидермой клубня и проявляется в виде серых или черных круглых участков с диффузными границами. Поскольку это повреждение всегда является результатом ушиба, включая ушиб от давления, внутренние симптомы могут быть связаны с уплощением или другими признаками механического повреждения на поверхности клубня. Однако черная пятнистость может возникать при отсутствии каких-либо очевидных внешних повреждений, а механические повреждения клубня не всегда приводят к появлению внутренних симптомов. Сообщается, что на восприимчивость клубней к черной пятнистости влияют многие факторы. Клубни с низким тургорным давлением наиболее подвержены поражению черной пятнистостью. Конец стебля более восприимчив, чем верхушечный конец, а зрелые клубни более восприимчивы, чем незрелые. Качество семян черная пятнистость заметно не снижает. Избегайте глубоких куч для хранения, особенно при использовании более восприимчивых сортов.
Фузариозное увядание – Fusarium spp. (грибок)
Фузариозное увядание может вызывать различные симптомы на клубнях, начиная от поверхностной гнили и заканчивая обесцвечиванием сосудов. Несколько видов Fusaria могут заражать картофель и вызывать симптомы увядания растения, и каждый из них вызывает несколько различные симптомы на клубнях. Наиболее важные из этих патогенов могут вызывать впалые коричневые некротические участки у прикрепления стебля, твердые коричневые круглые поражения на поверхности клубней и коричневое обесцвечивание сосудистых тканей. Неглубокий срез конца стебля выявляет полосчатое изменение цвета сосудов, называемое “бурой окраской конца стебля”. Это заболевание также может вызвать светло-коричневое или коричневое обесцвечивание, простирающееся на небольшое расстояние с каждой стороны сосудистой системы в клубне, что может напоминать симптомы кольцевой гнили. Однако эта ткань упругая и при сдавливании не выделяет сыровидного экссудата, как ткань, пораженная бактериальной кольцевой гнилью. Обесцвечивание сосудов, возникающее в результате некроза сетки и уничтожения лозы, также можно спутать с фузариозным увяданием. Трудно отличить фузариозное и вертициллезное увядание только по симптомам клубней, поэтому для положительного диагноза необходимо выделить возбудителя. Зараженные клубни могут быть важным источником инокулята.
Чистый некроз – вирус листового валка картофеля
Чистый некроз клубней – это состояние, возникающее в результате заражения в текущем сезоне вирусом листового валка картофеля. При разрезе клубня со стороны стебля видна сеть коричневато-черных точек и полос в сосудистом кольце и сосудистых (флоэмных) нитях в мякоти. Часто необходимо сделать второй продольный разрез, чтобы показать, что обесцвеченные нити продолжаются по всему клубню. Симптомы сетчатого некроза чаще всего можно спутать с морозным некрозом и бурой пятнистостью стебля. Сетчатый некроз отличается от морозного некроза тем, что точки и полосы сетчатого некроза более четко выражены и располагаются концентрическими кольцами. Подрумянивание концов стеблей, явление неизвестной причины, состоит из обесцвеченных нитей, которые не распространяются более чем на 1/2 дюйма от конца стебля. Меры борьбы включают использование сертифицированных семян, выбор сортов, у которых не проявляется некроз, и использование инсектицидов для борьбы с популяциями тли, которая переносит вирус.
Вертициллезное увядание – Verticillium spp., (грибок)
Это заболевание не дает внешних симптомов на клубнях, но вызывает светло-коричневое изменение цвета сосудистой ткани клубней, которое может распространяться на половину клубня. Внутри клубней иногда образуются полости. Зараженные семена часто дают растения, не пораженные вилтом, но почва, прилипшая к клубням, может содержать грибок и служить инокулятом для заражения последующего урожая. Розовый глазок – розоватое или загорелое изменение цвета поверхности клубня вокруг глазков – также может развиваться на клубнях, полученных от растений, зараженных Verticillium, но вызывается бактерией Pseudomonas fluorescens. Розовый глаз можно спутать с фазой гнили клубней поздней пятнистости. Из-за почвенной природы вилта Verticillium рекомендуется использовать длинные севообороты и устойчивые сорта картофеля. Избегайте поздней культивации и окучивания восприимчивых сортов, так как подрезка корней повышает риск заражения. Присутствие нематоды, поражающей корни, Pratylenchus penetrans, значительно увеличивает потери урожая, вызванные Verticillium wilt.
